به هتل تاریخی ما در قلب شهر کاشان خوش آمدید

رستوران و کافه

منوهایی که با دقت تنظیم شده اند، مواد اولیه محلی را در غذاهای نفیس ترکیب می کنند که منعکس کننده مردم محلی و دنیای اطراف آنها است.

اشتهای خوب در طول تعطیلات و سفرها

غذاهای لذیذ از سراسر جهان را تجربه کنید

سرآشپزهای باتجربه غذاهای بین المللی را با طعم های منحصر به فرد ایجاد می کنند. با غذاهای لذیذ و کوکتل‌های خاص یا تونیک‌های خانگی استراحت کنید که همگی با موسیقی زیبا و مناظر فوق‌العاده شهر تقویت شده‌اند. از منوهای فصلی گرفته تا تجربه های غذاخوری برای ارضای هر هوس، ببینید سرآشپزهای ما چه چیزهایی را برای شما آماده می کنند.

  • Location: Lobby Level
  • Serves: Breakfast, Brunch, Lunch, Dinner, Dessert
  • Phone: +41 22 345 67 88
  • Hours: 7:00 am -10:00 pm
رستوران بالابان

یکی از بهترین رستوران های اطراف هست .
که از شما به خوبی پذیرایی میکنیم.

میزبانی رویداد شما

میزبان شما در رستوران هتل بالابان هستیم. 
ما از بهترین و با کیفیت ترین مواد استفاده میکنیم

موسیقی زنده

اشتهای خوب در طول تعطیلات و سفرها

جدیدترین منوهای ما

رستوران بالابان، با منوی متنوع از غذاهای محلی و بین‌المللی، تجربه‌ای لذت‌بخش از طعم‌های بی‌نظیر را در محیطی تاریخی و دل‌نشین به شما ارائه می‌دهد. با استفاده از تازه‌ترین مواد اولیه و بهترین سرآشپزان، هر وعده غذایی به یک تجربه خوشمزه و خاطره‌انگیز تبدیل می‌شود. فضای دلپذیر و دکوراسیون زیبا، همراه با سرویس‌دهی حرفه‌ای، رستوران بالابان را به مکانی ایده‌آل برای لذت بردن از غذا و وقت‌گذرانی تبدیل کرده است.

Purple Corn Tostada
$36

Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.

Bruno's Scribble
$30

Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.

Fresh Oysters Dozen
$59

Our selection of fresh oysters, limes.

Wild Mushroom Arancini
$18

Porcini purée, parmesan, basil.

Crispy Skin Chicken
$33

Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet.

Flank Steak
$35

Served medium rare, salad, mushroom sauce.

Ebony Fillet Steak
$58

Truffle mash, pepper sauce.

Fish & Chips
$33

Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.

Ebony MB4 Rib Fillet
$58

Truffle mash, charred baby cos, pico de gallo, pepper sauce.

Flank Steak
$35

Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.

Crispy Skin Chicken
$33

Our selection of fresh oysters, limes.

Portobello Mushroom
$32

Feta cheese, grain salad, rocket, tomatillo sauce.

Pan Fried Barramundi
$36

Barley, quinoa, grilled zucchini, corn & tomato salsa.

Beer Battered Fish
$33

Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.

Blue Eyed Cod
$49

Truffle mash, pepper sauce.

Striped Bass with Chilli
$38

Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.

Roasted Brussel Sprouts
$13

Pork lardon, garlic, blasamic glaze.

Thousand Layer Duck
$12

Thyme, rosemary, charcoal salt.

Fagioli All'olio
$12

Whipped goats curd, crispy fennel seed puff pastry.

Broccolini & XO Butter
$15

Pan-fried broccolini, XO butter & crispy shallots.

Spring Garden Salad
$14

Watercress, lettuce, radish, peas.

Heirloom Tomato Salad
$16

Beans with extra virgin olive oil.

Wagyu Potato
$17

Russet hasselback potato, creme fraiche, fish roe, chives.

Cauliflower Cheese
$16

Cauliflower florets, Rarebit cheese sauce, Parmesan crust.

Salted Caramel Tart
$16

Salted caramel custard tart, vanilla ice-cream, almond biscuit.

Basque Cheesecake
$17

Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.

Red Cheese Mousse
$18

Cheese mousse, hazelnut & chocolate snow, strawberry, lemon gel.

Warm Apple Cake
$18

Apple, sorbet, brown butter, puff pastry.

Affogato Frangelico
$15

Vanilla ice cream, hazelnut flavoured liqueur & espresso.

Cheese Platter
$29

Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.

Classic Tiramisù
$15

Espresso-soaked ladyfingers, whipped cream, mascarpone.

Lemon Pie with Basil
$12

Lemon, lime sorbet and basil.

Pineapple Pimms Cup
$18

Gin, blanc. cucumber bitters, roasted pineapple soda.

Orchid Martini
$19

Served medium rare, chips, house salad, mushroom sauce.

Seville Spritz
$16

Ricotta, radicchio, peach & prosciutto salad, cabernet jus.

Clever Clover Club
$19

Altos tequila, dry curaçao, clementine.

Prickly Pear Tonic
$12

Prickly Pear, Chancaca, Key Lime, and Tonic.

Chicha Morada
$12

Purple Corn, Pineapple, Apple, Cinnamon, and Clove.

Better Boy
$10

Tomato, Salt, Black Pepper, Lemon, Worcestershire.

Tommy's Margarita
$13

Tequila, fresh lime juice, and orange liqueur.

بستن
بستن